ビワマス堪能

先日、お裾分けしてもらったビワマスを堪能！

初日は生食には不向きって事でソテーで(^^)

一晩寝かして刺身で！
噂通りウマ過ぎます(>_<)

そして今日は漬け丼にして！

やっぱり美味と言われるだけの事はありますね。
大満足です(^^)